FOCACCIA – SANDWICH AU PROSCIUTTO ET PECORINO

 

La Focaccia peut être utilisée de plusieurs façons. En collation avec une boisson, comme base pour un plat du midi, mais aussi comme pain pour un sandwich. Après la cuisson, coupez la pizza pour l’ouvrir afin d’avoir la base idéale pour faire quatre délicieux sandwichs.

PRÉPARATION:

Faites cuire la focaccia pendant deux minutes dans le four à pierre Donna Italia. Couper la focaccia dans son épaisseur et répartir le prosciutto, le pecorino, la roquette et un peu d’huile d’olive sur le fond. Placez l’autre moitié dessus et coupez le pain en quatre parties.

INGRÉDIENTS:

  • Prosciutto, tranché finement
  • Pecorino, râpé grossièrement
  • Roquette
  • Huile d’olive
  • Fougasse Donna Italia

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