La cuisine méditerranéenne est non seulement l’une des plus variée au monde, mais aussi une délicieuse façon de cuisiner. Un rôle particulier est réservé à un petit poisson : « L’anchois ». Il s’intègre dans toute une gamme de plats et chatouille les papilles dès qu’il touche la langue. Envie d’un gout de méditerrannée sur votre pizza ? Alors essayez vite ce plat !
PRÉPARATION:
Répartir les anchois sur la pizza et placer la pizza dans le four à pierre Donna Italia pendant deux minutes. Pendant ce temps, cassez délicatement l’œuf dans un petit bol. Ouvrez le four et placez rapidement mais délicatement l’œuf au centre de la pizza (avec les fours à étage simple et double, sortez la pizza pour la manipultation). Garnir la pizza d’origan et cuire au four pendant encore deux minutes. Enfin, garnissez la pizza de basilic et servez immédiatement. Hmm…
INGRÉDIENTS:
