PIZZA AUX CHAMPIGNON

Les champignons sont un cadeau de Mère Nature. Dotés de nombreuses propriétés curatives, ils sont une aubaine pour notre santé et nos papilles. De nombreux champignons, comme les cèpes, sont très difficiles à cultiver ; ils doivent en partie leur goût aux fôrets de nos régions et font partis du terroir français.Ils ajoutent également de délicieuses saveurs à vos repas. Combinez les avec du gorgonzola, l’un des fromages les plus luxueux d’Italie, et créez une pizza savoureuse.

 

Délicieux !

 

PRÉPARATION:

Couper les champignons en tranches très fines et les répartir sur la pizza (ne pas empiler les champignons afin de garantir une cuisson homogène). Alternativement, vous pouvez faire revenir les champignons dans un peu d’huile d’olive à la poele avant de les déposer sur la pizza. Répartir le gorgonzola sur la pizza et placer dans le four à pierre Donna Italia pendant trois à cinq minutes.

INGRÉDIENTS:

  • Cèpes (ou tout autre champignon comestible)
  • 50 grammes de fromage Gorgonzola
  • Fond de pizza Donna Italia

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