PIZZA SARDAIGNE

PIZZA SARDAIGNE

Les habitants de cette région indépendante du pays en forme de botte sont uniques. Ils parlent quatre langues en plus de l’italien et sont connus pour leur fromage pecorino, fabriqué à partir du lait de brebis locale. Le fromage fort salé est toujours fabriqué selon la recette originale et est extrêmement populaire avec les plats de pâtes et seul pour terminer les repas. Pour vous, nous l’avons combiné avec l’un des légumes favoirs pour une pizza vraiment délicieuse.

PRÉPARATION:

Blanchir les bouquets de chou-fleur dans de l’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Répartir les bouquets sur la pizza non cuite et saupoudrer de poivre noir et de pecorino. Cuire la pizza pendant trois à quatre minutes. Si simple, si savoureux!

INGRÉDIENTS:

  • Environ 80 grammes de fromage pecorino
  • Poivre noir
  • bouquets de chou-fleur

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